Некоторые учителя уже не работают. Как можно их удалить из программы Замен.

Учитель сохраняется в базе данных до конца учебного года.

Это позволяет Вам распечатать, например, статистику на весь учебный год или распечатать статистику сентября, когда этот учитель еще преподавал в школе.

Однако Вы можете указать программе не печатать некоторых учителей. Смотрите эту картинку: