Ako normovať iba niektoré jedlá a zároveň vyberať celé stravné

surovinový limit bez obeda

V praxi môžu byť rôzne situácie, kedy máte viac jedál, no iba niektoré z nich pripravujete, iné dovážate.
Stravné však vyberáte za všetky jedlá, aj za tie, ktoré máte od externého dodávateľa.
Nakupovať potraviny ale nemôžete za celé stravné, surovinový limit sa môže tvoriť iba z jedál, ktoré prirpavujete.

Príklad:
- v MŠ pripravujete desiatu a olovrant, ale obedy dovážate
- stravné vyberáte aj za obedy = cenník musí byť kompletný
- normovanie, sklad a finančné hospodárenie potrebujete mať iba pre desiatu a olovrant

Situácia sa rieši cez normovacie skupiny - obedy treba odčleniť preč.
Normovanie a aj finančné hospodárenie (tvorba surovinového limitu) bude iba pre desiatu a olovrant.

KDE A AKO ZADAŤ NORMOVACIU SKUPINU

V nastaveniach modulu Školská jedáleň prejdite na krok 'Normovacie skupiny':

- kliknite na tlačidlo '+Pridať'

1. automaticky sa zobrazí 'Hlavná normovacia skupina' s označením 'Štandardné'
2. otvorí sa nastavenie pre 'Vedľajšiu normovaciu skupinu a v nej povypĺňajte:

Takto budete mať v Hlavnej normovacej skupine desiatu a olovrant pre všetkých stravníkov a pre celý šk. rok (= všetko nevyčlenené).

PREČO NEVYČLENIŤ TO ČO SA VARÍ?

Áno, mohli by ste si naklikať ako vedľajšiu normovaciu skupinu aj / iba samotne desiatu + olovrant.
Je však praktickejšie mať v hlavnej skupine to, čo varíte.
Na viacerých miestach je totiž ako prvá v poradí alebo rovno ako preddefinovane nastavená práve Hlavná normovacia skupina.
A ak by ste si napr. doplnili normovacie skupiny až neskôr počas roka, ale pre obdobie aj spätne, tak by ste museli pre všetky už zadané výdajky zmeniť normovaciu skupinu.
Zároveň nie je problém ak chcete zmeniť názov Hlavnej NS "Štandardné" na nejaké svoje označenie.

KDE SA PREJAVIA NORMOVACIE SKUPINY

- vo viacerých tlačových zostavách - napr. Normovací hárok, Stravný list, Rekapitulácia spotreby, Prevarenosť, Záznam o vzorkách
- pre tabuľku 'Ceny bez platieb'
- zadávanie počiatočného rozdielu je iba pre normovacie skupiny
- časť 'Prehľady' - 'Potraviny' - kde je zoznam potrebných surovín
- výdajka - pribudne kolónka a treba vždy mať zvolené 'Štandardná' normovacia skupiny
- prehľad výdajok

Na všetkých týchto miestach je aj možnosť zobraziť všetky normovacie skupiny naraz.
Avšak ak idete vytvoriť automatickú výdajku, musíte najprv zvoliť normovaciu skupinu (v našom príklade "Štandardné").

----------------------
Zoznam všetkých návodov pre modul Školská Jedáleň